テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマとしては軽やかなスパイスや土のニュアンスが感じられます。熟成により、トーストした香りやわずかなバニラも見受けられます。 【味わい】柔らかなアタックから、果実味がしっかりと広がり、中間では酸味とタンニンのバランスが整い、滑らかな口当たりが楽しめます。フィニッシュでは、心地よい余韻が残ります。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が長く続きます。
ツヴァイゲルト・クラシックは、オーストリアのカルヌントゥム地区で生産される赤ワインで、ヴァイングート・フィリップ・グラスルによって醸造されています。このワインは、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴で、地元のテロワールを反映したアロマを持ちます。カルヌントゥムの特有の気候と土壌は、果実の熟成に適しており、バランスの取れたワインとなっています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵槽で発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は数ヶ月から1年程度と考えられますが、具体的な詳細は不明です。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調には透明感が感じられ、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
初めはチェリーやプラムのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。複雑さが増し、香りの層が楽しめる。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸がタンニンを引き立て、全体的にバランスが良い。タンニンは滑らかで心地よく、酸との調和が感じられる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事シーンやカジュアルな集まりにも適している。全体的に楽しめるスタイルのワイン。