【外観】深みのあるルビー色で、透明感があります。 【香り】最初はチェリーやラズベリーの果実香が広がり、次第にスミレやハーブのニュアンスが現れます。さらに、土やスパイスの香りが奥行きを与えます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられます。中間では豊かな酸味が膨らみ、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】長い余韻が続き、赤果実の風味が心地よく残ります。
ヴァイングート・ペックルはブルゲンラントに位置し、素晴らしいテロワールを持つワイナリーです。このピノ・ノワール・レゼルヴは、同ワイナリーが特に力を入れているワインで、豊かな果実味とエレガントな酸味を兼ね備えています。ブルゲンラントの特性を活かしたこのワインは、特に食事と共に楽しむために作られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
おそらく、厳選された手摘みのぶどうを使用し、温度管理された発酵を行っています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、透明感も感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした脚が現れる。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが立ち上り、徐々にスパイスや土のニュアンスが加わる。時間が経つにつれ、バラや軽やかなバニラの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤には酸味が心地よく広がり、タンニンは柔らかくエレガント。後味には少しのスパイス感が残り、バランスが取れている。
総合
飲み頃は2022年から2028年頃と考えられ、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やクリーミーなチーズと相性が良い。穏やかなテーブルワインとしても楽しめる。