Zweigelt Classique

ツヴァイゲルト・クラシック

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドで、明るい輝きを持つ。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーティさに加え、スパイスや軽やかなハーブの香りが感じられる。時折、土のニュアンスも顔を出す。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊か。中間では酸味とタンニンのバランスが良く、滑らかさが際立つ。フィニッシュはクリーンでフルーティーな余韻が続く。 【余韻】穏やかでフルーティーな余韻が心地よい。

ツヴァイゲルト・クラシックは、オーストリアのブルゲンラント地方で生産される赤ワインで、ヴァイングート・ペックルによって醸造されています。このワインは、フルーティで飲みやすいスタイルを特徴としており、地域のテロワールを反映したバランスの取れた味わいが魅力です。ツヴァイゲルトはオーストリアを代表する品種で、豊かな果実味と柔らかなタンニンを持ち、食事と合わせやすいワインとして人気があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

果実味の豊かさ
柔らかなタンニン
バランスの良い酸味
滑らかな口当たり

料理との相性

グリルした鶏肉
豚肉のロースト
トマトソースのパスタ
軽めのチーズ
ハンバーガー

醸造について

ツヴァイゲルト・クラシックは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。その後、一部はオーク樽で熟成させ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月程度と推測されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色であり、明るさがありながらも濃厚な印象を与える。輝きがあり、グラスの内側にはしっかりとした粘性が見られる。

香り

フレッシュなラズベリーやチェリーの果実香が豊かに感じられ、時間が経つにつれてスパイスや軽やかなハーブの香りが顔を出す。バランスの良いアロマが印象的。

味わい

アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸とタンニンのバランスが整い、しっかりとした骨格を形成。タンニンは柔らかく、心地よい酸味が後味を引き締める。

総合

飲み頃は今から数年内で、今後3~5年の熟成が期待できる。カジュアルな食事や友人との集まりに最適な一本。多様な料理とも相性が良く、楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5