【外観】淡い黄金色で輝きがある。 【香り】柑橘系のフルーツ、白い花、そしてハーブの香りが広がり、ミネラル感も感じられる。 【味わい】フレッシュなアタックから、豊かな果実味と酸味がバランスよく広がり、中間では複雑さが増す。フィニッシュはクリスプで、余韻にかけてミネラル感が際立つ。 【余韻】長く続く余韻は、清涼感とともにフルーツの風味が感じられる。
アム・ベルク・リースリング・グラン・レゼルヴは、オーストリアのヴァインフィアテル地域に位置するヴァイングート・R&A・ファフルによって生産されています。この地域は、豊かな土壌と気候条件が揃い、優れたリースリングを育むことで知られています。このワインは、リースリングの特長を最大限に引き出し、エレガントで複雑な味わいを持つことが期待されます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、低温で発酵されることが推測されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに豊かな風味とエレガンスを加えます。熟成期間は6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。
外観
輝きのある淡い黄色。透明感があり、粘性がやや感じられる。
香り
開栓直後は青リンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが加わる。フレッシュで爽やかな印象。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュな酸が心地よく、ミドルでは果実味が広がり、バランスの取れた滑らかなテクスチャーが特徴。酸味がしっかりと支えているが、タンニンは感じられない。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめ、熟成ポテンシャルもありそう。アペリティフや海鮮料理との相性が良く、特別な場面でも楽しめる。