テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリー、ラズベリー、プラム、バラの香りが広がり、第二アロマとして軽やかなバターのニュアンスが感じられます。さらに、スパイスの複雑さも加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間には柔らかなタンニンがあり、フィニッシュではバランスの良い酸味が心地よい余韻を残します。 【余韻】長く、フルーティーな風味が楽しめます。
オーストリアン・チェリー・ツヴァイゲルトは、ヴァイングート・R&A・ファフルによって生産され、ヴァインフィアテル地域の特色を反映した赤ワインです。このワインは、フルーティーで親しみやすいスタイルが特徴で、特にチェリーの香りが際立っています。地域のテロワールが生み出すバランスの取れた酸味と豊かな果実味が魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されることが多いと推定されます。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月で、果実の新鮮さを保ちながら、複雑な風味を引き出すことを目指します。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、やや紫がかった輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと涙を落とす。
香り
開いた瞬間にはチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが加わる。全体的に非常にフルーティーで魅力的な香り。
味わい
アタックは滑らかで、ジューシーな果実感が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりとした酸と柔らかなタンニンが調和し、飲みごたえが感じられる。後味にはフルーツの甘さが残る。
総合
若干の熟成が期待できるが、今飲んでも楽しめる。軽やかな飲み口で、友人とのカジュアルな集まりやバーベキューなどにぴったりのワイン。