【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、続いてハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは鮮やかで爽やか、ミネラル感があり、バランスの取れた酸味が中間に膨らみを与え、フィニッシュはクリーンで爽快です。 【余韻】余韻は中程度で、青リンゴの風味が残ります。
グリューナー・フェルトリーナー・ハイドは、オーストリアのヴァインフィアテル地区で知られる白ワインです。生産者のR&Aファフルは、地元の土壌と気候を活かし、フレッシュでバランスの取れたワインを生産しています。このワインは、特に食事との相性が良く、アペリティフや魚料理に最適です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、低温での発酵が行われることが一般的です。熟成もステンレスタンクで行い、フレッシュさを保つことに重点が置かれています。熟成期間はおおよそ6ヶ月程度と推定されます。
外観
輝きのある淡い黄緑色。透明感があり、粘性は中程度で、グラスの側面に細かい涙を残す。
香り
フレッシュなハーブや青リンゴ、洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれてミネラルのニュアンスが増し、白い花や柑橘類の香りも感じられる。
味わい
アタックは爽やかでクリーン、果実のフレーバーが広がる。中盤は豊かな酸味が感じられ、ミネラル感がしっかりと支え、余韻にかけてバランスの良い味わいが続く。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルもあり、特に海鮮料理やアペリティフとして楽しむのに最適なワイン。