テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシの果実香に、白い花の香りが加わり、爽やかさを感じます。ハーブのニュアンスもあり、複雑さを増しています。 【味わい】アタックはシャープで、酸味が心地よく感じられます。中間ではフルーティーな味わいが広がり、フィニッシュにはミネラル感がしっかりと残ります。 【余韻】クリスプな余韻が続き、青リンゴの香りが残ります。
ヴァイングート・R&A・ファフルは、オーストリアのヴァインフィアテル地域に位置するワイナリーで、品質の高いワインを生産しています。グリューナー・フェルトリーナー・フォム・ハウスは、この地域の特性を活かした白ワインで、フレッシュさとミネラル感が特徴です。テロワールの影響を受けたこのワインは、飲む人に爽やかな印象を与えます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、低温での発酵が行われることが一般的です。熟成はステンレスタンクで行い、フレッシュな果実味を保つようにしています。熟成期間はおそらく数ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い緑がかった黄金色。透明感があり、光を受けて輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に細かい涙を残す。
香り
初めは新鮮な柑橘類や青リンゴの香りが立ち上がり、時間が経つにつれてハーブや白い花のニュアンスが加わる。全体的にフレッシュでクリーンな印象を与える。
味わい
アタックは爽やかでフルーティー、中盤ではミネラル感が広がり、クリスプな酸がしっかりと支えている。タンニンはほぼ感じられず、酸味がバランスを取る。果実味は中程度で、後味にはかすかな塩気が残る。
総合
2022年は飲み頃としては非常に良好で、今後2〜3年の間に楽しむのがベスト。食事との相性も良く、特にシーフードや軽めの前菜に合わせると良い。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむべきワイン。