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白

Hund Grüner Veltliner Reserve

フント・グリューナー・フェルトリーナー・レゼルヴ

Weingut R&A Pfaffl/ヴァインフィアテル

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】白桃やリンゴのフレッシュな果実香に加え、ハーブや花の香りが広がる。バターやトーストのニュアンスも感じられる。 【味わい】口に含むと、爽やかな酸味が広がり、ミネラル感と果実味がバランスよく絡む。中間では豊かな膨らみを見せ、フィニッシュにかけてはドライでクリスプな印象が残る。 【余韻】余韻は中程度で、シトラスとミネラルの風味が心地よく続く。

フント・グリューナー・フェルトリーナー・レゼルヴは、オーストリアのヴァインフィアテル地区で生産される白ワインです。生産者のR&A・ファフルは、地元のテロワールを活かした高品質なワイン作りに定評があります。このワインは、フレッシュでフルーティーなキャラクターと、ミネラル感のある味わいが特徴で、特別な場面でも楽しめる逸品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

白桃
リンゴ
ハーブ
花

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

フレーバー

爽やかな酸味
ミネラル感
フルーティーな味わい
バランスの良い構成

料理との相性

白身魚のソテー
鶏肉のハーブ焼き
パスタ・アーリオ・オーリオ
シーザーサラダ
アスパラガスのグリル

醸造について

このワインは、厳選されたぶどうを使用して発酵され、ステンレスタンクでの発酵が行われると推定されます。熟成は樽で行われ、フルーティーさと複雑さを引き出すために適切な期間が必要です。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
11.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

グリューナー・フェルトリーナー
100%

生産者

Weingut R&A Pfaffl

ヴァイングート・R&A・ファフル

ヴァインフィアテル

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

グリューナー・フェルトリーナー
100%

外観

淡い黄色から緑がかった色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。

香り

開いた直後は柑橘系の香りが立ち、特にグレープフルーツやレモンの香りが感じられる。時間が経つと、白い花やハーブの香りが加わり、より複雑なアロマを呈する。

味わい

アタックは爽やかで、フルーティな酸味が心地よく広がる。中盤ではミネラル感が感じられ、クリスプで洗練された味わいに変化。タンニンはほとんどなく、酸のバランスが絶妙で、非常に飲みやすい。

総合

飲み頃はヴィンテージから数年の間で、今後さらに熟成するポテンシャルもある。特に魚介類や軽い前菜とともに楽しむシーンに最適だが、単独でも十分に楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5