【外観】深みのあるルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に、バラやハーブのニュアンスが広がり、次第にスパイスの香りが感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間では酸味がしっかりと支え、フィニッシュには心地よいタンニンが感じられる。 【余韻】長い余韻に、わずかなスパイスと果実の風味が続く。
シュペートブルグンダー・トラディションは、フランケン地方のWeingut Richard Östreicherによって生産される赤ワインです。リヒャルト・エストライヒャーは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、地域独自のテロワールを引き立てるワインを作り出しています。このワインは、フランケンの特徴的な土壌と気候を反映し、エレガントでありながら力強いスタイルを持っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を保つために低温で発酵させることが推測されます。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされる可能性があります。
外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、エッジには紫がかっている。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく広がり、柔らかいタンニンがバランスを保つ。後味にはわずかなスパイス感が残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが出るポテンシャルがある。特別なディナーや友人との集まりに最適。