テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには、マスカットや白い花の香りが広がり、第二アロマでは軽い発酵由来のパンの香りが感じられます。さらに、第三アロマとしてかすかなミネラル感が加わります。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が立ち、中間にはしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーな後味が楽しめます。
Muskateller Trockenは、ドイツのWeingut Rothが生産する白ワインで、フルーティーで華やかな香りが特徴です。このワインは、ムスカテラー品種の特性を生かしたスタイルで、軽快で飲みやすい印象を与えます。ドイツのテロワールが育むこのワインは、特にアペリティフや軽食と相性が良く、日常の食卓にぴったりな一本です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュな果実味を最大限に引き出しています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされます。これにより、フルーティーさと爽やかさを保ちながら、バランスの取れた味わいに仕上がっています。
ヴィンテージ
(4件)外観
淡い黄色から黄金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙が残る。
香り
開けたては、フローラルな香りと甘い柑橘系のアロマが感じられ、時間が経つにつれてハーブやスパイスのニュアンスが現れる。ミネラル感も漂い、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプな酸が心地よく、中盤には豊かな果実味が広がる。タンニンは軽やかで、酸とのバランスが良い。後味にはほのかな苦味が感じられる。
総合
飲み頃は今から数年で、特に魚料理や軽めの前菜に最適。熟成ポテンシャルは中程度で、今後の変化も楽しめる良質なワイン。