テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。さらに、土や木の香りも感じられ、複雑さを増します。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりしています。中間は滑らかでふくよか、フィニッシュはややタンニンを感じさせつつ、余韻が長く続きます。 【余韻】フルーティーさとスパイシーさが残り、心地よい余韻を楽しめます。
テッラ・パトリアエ・レゼルヴ・ツヴァイゲルトは、オーストリアのブルゲンラント地方で生産されている高品質な赤ワインです。生産者のヴァイングート・シュロス・フェルスは、地元の気候と土壌を最大限に活かし、個性的で洗練されたワインを生み出しています。特にツヴァイゲルト種から造られるこのワインは、フルーティーでありながらも複雑な味わいを持ち、ワイン愛好家に愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ツヴァイゲルトのブドウは手摘みで収穫され、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、風味を引き立てるために一定期間熟成されます。これにより、フルーティーさと複雑さが融合したワインに仕上がります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透かすと鮮やかな紫色が見える。粘性は中程度で、グラスに残る足跡がしっかりと感じられる。
香り
最初は熟したブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つとスパイスやトーストした樽のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸味がバランスよく感じられ、滑らかなタンニンが心地よい。余韻にはほのかなスパイス感が残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが出そう。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別なシーンにぴったり。