Spätburgunder

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒ベリーやチェリーの果実香に加え、バラやスパイスの香りが広がる。徐々に土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間の膨らみは柔らかいタンニンが支える。フィニッシュにはほのかな酸が心地よく残る。 【余韻】中程度の余韻があり、スパイシーさが特徴的で心地よい。

シュペートブルグンダーは、ドイツの代表的な赤ワイン品種で、特にザクセン地方で栽培されている。ヴァイングート・シュロス・プロシュヴィッツは、この地域での生産者として知られ、優れたテロワールを活かした高品質なワインを生産している。フルボディでありながらもエレガントなスタイルを持ち、食事とのペアリングにも適したワインである。