テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには桃やパイナップル、花の香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなバターのニュアンスが感じられます。第三アロマにはほのかなバニラの香りも見受けられます。 【味わい】アタックは甘美で、口に入れるとフルーツの味わいが溢れ、中間では滑らかな膨らみがあり、フィニッシュではフレッシュな酸味が心地よく残ります。 【余韻】長い余韻があり、熟した果実の甘さが持続します。
トラミネール・リースリング・シュペートレーゼは、ザクセン地方の名門ワイナリーであるヴァイングート・シュロス・プロシュヴィッツによって生産されています。この地域は、冷涼な気候と粘土質の土壌が特徴で、特に白ワインに適しています。トラミネールとリースリングのブレンドは、フルーティーでフローラルな香りが調和し、極上の甘さと酸味のバランスを持つワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵が行われ、フルーティーな香りを引き出すためにステンレススチールタンクで醸造されていると考えられます。熟成には通常6ヶ月から1年程度を要し、果実のフレッシュさを保つよう配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色を呈し、光を受けると輝きがあり、粘性も感じられます。非常に清澄で美しい外観です。
香り
開いた直後はトロピカルフルーツや花の香りが広がり、時間が経つにつれて蜂蜜やスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで、特にパイナップルや桃の風味が感じられます。中盤では酸がしっかりと支え、食欲をそそる印象。タンニンは穏やかで、全体的にバランスが良いです。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルもあり、特にデザートやスパイシーな料理と相性が良いです。