【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類や青リンゴのフルーティーな香りから、白い花の華やかさが広がります。さらに、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間は心地よい膨らみを見せ、フィニッシュには酸味と果実味が調和しています。 【余韻】中程度の長さで、後からほんのりとしたフルーツの余韻が残ります。
ヴェルシュ・リースリングは、オーストリアのヴァインフィアテル地区で生産される魅力的な白ワインです。生産者であるヴァイングート・シュナーブルは、地域のテロワールを活かした高品質なワイン作りに定評があります。このワインは、フレッシュで飲みやすいスタイルが特徴で、食事との相性も良いため、日常的なシーンにも適しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されていると考えられます。熟成は、数ヶ月間タンクで行われ、フレッシュ感を保つための手法が取られている可能性があります。
外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残します。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りやわずかなミネラル感が顔を出します。全体的に清潔感のある香りです。
味わい
アタックは爽やかで、続いてジューシーな果実味が広がります。中盤は酸味がしっかりとしており、バランスが取れています。タンニンは低く、滑らかな口当たりです。
総合
2021年のWelschrieslingは今が飲み頃ですが、2-3年の熟成も楽しめるポテンシャルがあります。軽快で食事と合わせやすく、アペリティフや軽めの魚料理に最適です。