テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】赤い果実（チェリー、ラズベリー）に、スパイシーな香りやハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、柔らかなタンニンが中間で膨らみ、フィニッシュでは心地よい酸が感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、甘さが残る果実の風味が続きます。
セレクション・サン・ローレンツは、テルメンレギオンに位置するWeingut Schwertführer 47’erによって生産される赤ワインです。このワインは、地元の気候と土壌の特性を活かし、深い味わいと豊かなアロマを持っています。サン・ローレンツはその特異なキャラクターから、特に食事との相性が良いとされ、ワイン愛好家に人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、自然発酵を行い、低温での発酵を経てから樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに複雑さを与えるためにオーク樽が使用されている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色合いが印象的。輝きがあり、視覚的に非常に魅力的。粘性は中程度で、グラスの内側にしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。徐々にダークチョコレートやバニラの香りも感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤で酸がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わいに。タンニンは柔らかく、心地よい余韻が続く。全体的に洗練された印象。
総合
今すぐ楽しむことができるが、さらに数年の熟成が期待できる。特に肉料理やチーズとの相性が良く、友人とのディナーや特別なシーンに最適。総じて優れた品質。