テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで、透明感があります。 【香り】第一アロマには、ストロベリーやラズベリー、フローラルな香りが広がり、第二アロマとして軽いパンの香ばしさがアクセントを加えます。 【味わい】アタックはフレッシュでクリスプ、果実味が豊かで中間は滑らかで心地よい膨らみがあります。フィニッシュはクリーンで、わずかにミネラル感が感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーな風味が持続します。
R・ロゼ・ピュアは、ファルツ地方で生産される魅力的なロゼワインです。ヴァイングート・ゼッキンガーは、伝統的な手法と現代の技術を融合させ、テロワールを最大限に引き出すことを目指しています。このワインは、フレッシュでありながら豊かな味わいを持ち、食事との相性が良く、特に春夏のシーズンにぴったりです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
パン
バター
フレーバー
フレッシュ感
果実味
クリスプな酸
ミネラル感
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
軽めのパスタ
アペリティフとしてのチーズプレート
スモークサーモン
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを軽くプレスし、低温で発酵させる方法が採用されていると推測されます。熟成は主にステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つように工夫されています。
ヴィンテージ
(3件)外観
淡いピンク色で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐと軽やかに流れ落ちる。
香り
開いた直後はイチゴやラズベリーのフレッシュな香りが広がる。時間が経つにつれて、花のニュアンスやミネラル感が顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは軽やかで、フルーティな風味が口内に広がる。中盤には爽やかな酸味が感じられ、バランス良く整った味わい。タンニンは非常に柔らかく、全体として飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年で、軽快なスタイルが楽しめる。熟成ポテンシャルは限られているが、屋外でのバーベキューやピクニックにぴったりなワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201911.5%
201811.5%