テイスティングノート
【外観】ルビー色で透明感があり、明るい印象を与える。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに、スミレやハーブの香りが加わり、奥深い香りを形成。さらに、軽やかなスパイスの要素が感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミディアムボディの中間に酸の鮮やかさが膨らむ。フィニッシュには微かなタンニンが残り、上品な余韻を楽しめる。 【余韻】フルーティーで心地よい余韻が続く。
シュペートブルグンダー・S・トロッケンは、ドイツのヴァイングート・ゾンネンホフが手がける赤ワインで、特にシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）から造られています。このワインはドイツの気候と土壌が生み出す独自のテロワールを反映しており、果実味と酸のバランスが絶妙です。ワインのスタイルは、優雅で飲みやすく、食事と合わせやすい特徴があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを用いて発酵され、温度管理されたタンクで醸造されることが推測されます。熟成には通常、オーク樽が使用され、果実の風味を引き立てるための期間が設けられるでしょう。熟成期間は一般的に6ヶ月から12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙が現れる。
香り
香りはブラックチェリーやラズベリーを基調に、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出す。微かにバラの花びらやハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく、しなやかなタンニンが全体を引き締める。バランスが取れており、フレッシュな印象が残る。
総合
飲み頃は今から数年で、さらなる熟成も期待できる。特に軽やかな料理やバーベキューと相性が良く、カジュアルな集まりにぴったりなワイン。