テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴやライムの爽やかな果実香に加え、白い花やハーブの香りが広がります。さらに、ミネラル香も感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、口の中で広がるフレッシュな果実味とともに、ややスパイシーなニュアンスがあります。フィニッシュはクリーンで、心地よい酸が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、ミネラル感が特徴的です。
レーステラス・グリューナー・フェルトリーナーは、オーストリアのクレムスタール地域で生産される白ワインです。ヴァイングート・シュタット・クレムスは、伝統と革新を融合させたワイナリーで、このワインはその高い品質と独自のテロワールを反映しています。土壌のミネラル感と気候のバランスが、フレッシュでエレガントなスタイルを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われると推測されます。発酵後、数ヶ月間は同じタンクで熟成され、フレッシュな果実味を保持するための管理がなされていると思われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い涙を残す。
香り
フレッシュな青リンゴや洋ナシの香りが豊かに広がり、時間経過とともに白い花やミネラルのニュアンスが現れる。微かなハーブの香りも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、フルーツの甘みが広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、バランスの取れた構造。タンニンはほとんどなく、滑らかな飲み口が特徴的。
総合
飲み頃は今から2-3年、熟成ポテンシャルは控えめながら、フレッシュなうちに楽しむのがベスト。軽やかで食事と合わせやすく、アペリティフや魚料理に最適。