【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが広がります。さらに、微かに土の香りも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられます。中間では酸味とタンニンが調和し、心地よい膨らみが生まれます。フィニッシュはスムーズで、果実の余韻が続きます。 【余韻】中程度の長さで、スパイスのアクセントが印象的です。
ツヴァイゲルトはオーストリアの代表的な赤ワインで、特にカルヌントゥム地区での生産が注目されています。ヴァイングート・トラプルは、テロワールを尊重した栽培方法で知られ、果実味豊かでありながらもバランスの取れたワインを提供しています。地域特有の気候条件が、ワインに独自のキャラクターを与えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、その後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおおよそ12ヶ月から18ヶ月程度と考えられます。
外観
深いルビー色で、明るい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る点が見受けられる。
香り
開いた直後は赤いベリー系の果実香が広がり、特にチェリーやラズベリーの香りが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスや軽やかなハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では酸とタンニンがしっかりと支えており、滑らかな口当たりを感じる。酸味はバランスが良く、全体的に心地よい。
総合
2021年は良好なヴィンテージであり、今から数年飲み頃を迎える。果実味と酸のバランスがとれており、軽食や肉料理と相性が良い。