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白

Gewürztraminer Halbtrocken

ゲヴュルツトラミネール・ハルプトロッケン

Weinhaus Cannis/ラインヘッセン

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 90%)出典: 1 件

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】ジャスミンやライチ、バラの花びらが香り立ち、続いてスパイスやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはふくよかで、果実味が広がり、中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュには穏やかな甘味と酸味が調和します。 【余韻】中程度の長さで、花の香りとスパイスが残ります。

Weinhaus Cannisはラインヘッセン地域において、伝統的なワイン造りを行う生産者です。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、豊かな香りとフルーティな味わいのワインを生み出しています。ゲヴュルツトラミネール・ハルプトロッケンは、その特性を活かし、しっかりとした甘さと酸味のバランスが魅力的なワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ライチ
ジャスミン
バラ
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルーティ
スパイシー
ミネラル感
酸味のバランス
余韻の長さ

料理との相性

アジアン料理
鶏肉のクリーム煮
スパイシーなカレー
フォアグラ
チーズプレート

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成は、主にステンレスタンクで行われ、数ヶ月から1年程度の期間で仕上げられます。これにより、フレッシュさを保ちつつ、果実味を引き立てるスタイルに仕上げられます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
11.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味2/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ゲヴュルツトラミネール
100%

生産者

Weinhaus Cannis

ヴァインハウス・カニス

ラインヘッセン

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ゲヴュルツトラミネール
100%

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。清潔感のある外観が印象的です。

香り

開栓直後はライチやバラの花びらの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハチミツのニュアンスが現れ、複雑さが増します。

味わい

アタックはフレッシュで、ライチやグレープフルーツの果実味が際立ちます。中盤では軽やかな酸味が感じられ、心地よいバランスを保っています。タンニンはほとんど感じられず、酸味が爽やかさを引き立てています。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる状態で、熟成ポテンシャルは中程度。アペリティフや軽めの料理に合わせるのがオススメです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味2/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5