テイスティングノート
【外観】淡い黄色から緑がかった色合いで、透明度は高い。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りが広がり、第二アロマには微かなパンの香ばしさが感じられる。第三アロマでは、熟成によるミネラル感が現れる。 【味わい】アタックは優しく、フレッシュな果実味が口中に広がる。中間では豊かな酸味とミネラル感がバランスよく調和し、フィニッシュにかけて心地よい苦味が感じられる。 【余韻】余韻は中程度で、爽やかな柑橘系の風味が長く残る。
キードリッヒャー・ハイリゲンシュトック・リースリング・トロッケンは、ラインガウ地区の高品質な白ワインを代表する一品です。生産者のヴァインランド・ラインガウは、伝統的な製法を尊重しつつ、現代的なアプローチを取り入れたワイン造りを行っています。豊かなテロワールと理想的な気候条件が、ぶどうに独自の個性を与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、果実味を最大限に引き出すために温度管理が行われます。熟成は数ヶ月間行われ、フレッシュさと複雑さを両立させることを目指します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合い。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
初めは青リンゴや洋梨の香りが広がり、さらに時間が経つとミネラル感や白い花のニュアンスが現れる。フレッシュな柑橘系の香りも感じられ、非常に魅力的。
味わい
アタックはすっきりとしており、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、軽やかさが際立つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、特にシーフードや軽めの料理とのペアリングに最適。フレッシュさが際立つため、夏の暑い日にぴったり。