テイスティングノート
【外観】淡い黄色でクリアな透明感を持つ。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、第二アロマには軽やかなパンのニュアンスが感じられる。第三アロマではハチミツやミネラル感がほのかに香る。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではクリーミーなテクスチャーが広がり、フィニッシュには爽やかな酸が残る。 【余韻】余韻は中程度で、リンゴの風味が持続する。
グラウブルグンダーは、ドイツのラインヘッセン地域で生産される白ワインで、主にピノ・グリ（グラウブルグンダー）から造られます。生産者であるヴァインライヒは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、高品質なワインを提供しています。この地域の温暖な気候と多様な土壌が、フルーティーで爽やかな特性を引き出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つために低温で行われることが一般的です。熟成は短期間で行われることが多く、清澄とフィルタリングを経て瓶詰めされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄いストロー色。光が当たると輝きを放ち、粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに広がる。
香り
開栓直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れる。奥にはかすかにハチミツの香りも感じられる。
味わい
アタックはクリスピーで、フレッシュな酸味が心地よく感じられる。中盤では果実味が広がり、特に青リンゴや柑橘系の風味が際立つ。タンニンは非常に柔らかく、酸とのバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待でき、特にシーフードや軽い前菜と相性が良い。熟成ポテンシャルもあり、3〜5年の熟成が楽しめる。バランスの良い味わいが魅力のワイン。