テイスティングノート
【外観】淡い黄色でクリアな透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの香りが広がり、第二アロマでは軽やかに発酵香が感じられます。さらに、白い花やハーブのニュアンスも楽しめます。 【味わい】口に含むとフレッシュな酸味がアタックを強調し、中間ではミネラル感が広がり、フィニッシュではほんのりとしたクリーミーさが残ります。 【余韻】軽やかな余韻で、青リンゴの風味が優しく続きます。
ヴァインヴルムスが生産するヴァイスブルグンダー・リード・シリングは、オーストリアのヴァインフィアテル地域からの白ワインで、洗練されたスタイルと地域特有のテロワールを反映しています。このワインは、フレッシュでフルーティな特性を持ち、食事とのペアリングにも最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵し、軽く樽熟成される可能性があります。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月と推定され、フレッシュさを保ちながらも複雑さを引き出すための工夫がされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い麦わら色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスを回すと薄い筋が残る。
香り
開いた直後は青りんごや洋梨のフレッシュな香りが広がり、少しのミネラル感が感じられる。時間経過後には、花の香りや軽いハーブのニュアンスが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、クリーンな印象を与える。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たりが特徴的。後味には軽やかなミネラル感が残る。
総合
飲み頃は今から数年以内と考えられ、熟成ポテンシャルもある。軽やかでフレッシュなスタイルのため、アペリティフやシーフード料理と合わせるのが推奨される。