Zweigelt

ツヴァイゲルト

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーティーなアロマが広がり、スパイシーなハーブやわずかな花の香りも感じられます。 【味わい】アタックはフルーティーで、ミディアムボディの膨らみがあり、滑らかなタンニンが心地よく、フィニッシュにかけて軽やかな酸味が続きます。 【余韻】心地よい果実味が長く続く余韻があります。

ツヴァイゲルトはオーストリアで広く栽培されている赤ワイン用のブドウ品種で、ヴァインフィアテル地域で高品質なワインを生産しています。生産者のヴァインヴルムスは、地域の特性を生かしたワイン造りに取り組んでおり、果実味豊かで飲みやすいスタイルの赤ワインを提供しています。このワインは、フルーティーで飲みやすい赤ワインを求める愛好家に特に人気があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
スパイス
バラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルーティー
ミディアムボディ
滑らかなタンニン
軽やかな酸味

料理との相性

グリルした鶏肉
ラザニア
トマトソースのパスタ
ピザ
バーベキュー

醸造について

ツヴァイゲルトは、温度管理された発酵タンクで発酵され、フルーティーなアロマを引き出すために短期間のマセレーションを行うことが推定されます。熟成はオーク樽を使用して行われる可能性が高く、数ヶ月から1年程度熟成されることが考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色が特徴で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃く、視覚的に豊かな印象を与える。

香り

初めはチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。全体的にバランスの取れた香り。

味わい

アタックは柔らかく、フルーティーな味わいが広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。全体的に飲みやすく、完成度が高い。

総合

今飲むには最適で、熟成ポテンシャルもある。3〜5年の熟成が見込まれ、カジュアルなディナーや友人との集まりにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5