テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】黒系果実（ブラックベリー、カシス）、スパイス、ハーブ、わずかに花の香りが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、豊かな果実味が広がる。中間は丸みがあり、滑らかなタンニンが感じられる。フィニッシュは果実味とスパイスが残り、心地よい余韻が楽しめる。 【余韻】長く続くフルーティーでスパイシーな余韻。
アルテス・ヴァインゲビルゲは、オーストリアのブルゲンラント地域で生産される赤ワインで、Wellanschitzによって醸造されています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、上質な赤ワインの生産に適しています。生産者は、地元のテロワールを最大限に生かし、独自のスタイルを持ったワインを提供することに力を入れています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
カシス
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
料理との相性
赤身肉のグリル
すき焼き
チーズ盛り合わせ
ラザニア
パスタボロネーゼ
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出すことが重視されている。熟成はオーク樽で行い、果実味とスパイスのバランスを整える。熟成期間は約12ヶ月と推測される。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感がありながらも濃厚な印象を受ける。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
最初は黒い果実、特にブラックベリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスや軽いバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤では酸味とタンニンが調和し、しっかりとした構造を感じる。タンニンはきめ細かく、余韻にかけて心地よい。
総合
現在飲み頃であり、さらに数年の熟成も楽しめるポテンシャルを持つ。友人とのディナーや特別な日の食事にぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5