テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】チェリーやプラムの果実香が広がり、少しスパイシーさが感じられる。ハーブや土のニュアンスも漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間は滑らかで、タンニンのバランスが取れている。フィニッシュでは、わずかに酸味が残り、心地よい余韻を楽しめる。 【余韻】中程度の長さで、果実の風味が持続する。
ブラウフランケッシュ・クラシックは、オーストリアのブルゲンラントで生産される赤ワインで、ヴェランシッツによって造られています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、特にブラウフランケッシュに適した条件を提供します。このワインは、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴で、日常の食事と合わせやすいワインとして人気です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
プラム
ブラックベリー
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フレッシュな果実味
滑らかなタンニン
程よい酸味
中程度のボディ
料理との相性
ローストビーフ
鶏肉のグリル
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
マッシュルームリゾット
醸造について
推定では、発酵にはステンレスタンクが使用されている可能性が高い。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月から1年程度の熟成期間が想定される。果実の風味を生かすため、軽い熟成を施している。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開栓直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが感じられ、次第にスパイスや土のニュアンスが現れる。時間が経つと、バニラや軽やかなハーブの香りも顔を出す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実の酸味が心地よく広がる。中盤ではスムーズなタンニンが感じられ、全体にバランスが取れている。酸の爽やかさと果実味が織りなす調和が特徴的。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適で、幅広い料理と相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5