テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの第一アロマに、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。さらに、熟成により革やバニラの香りも感じられます。 【味わい】滑らかなアタックから、豊かな果実味が広がり、スパイシーな中間の膨らみを経て、しっかりとしたタンニンが心地よいフィニッシュを形成します。 【余韻】余韻は長く、スパイスと果実の風味が持続します。
フラテルニタスは、オーストリアのブルゲンラント地方で生産される赤ワインです。生産者ヴェランシッツは、地域の特性を活かしたワイン造りを行っており、果実味豊かでバランスの取れたスタイルが特徴です。温暖な気候と肥沃な土壌は、ぶどうの成熟を促し、ワインに強い個性を与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の新鮮さを保つために短期間のマセラシオンが施されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってしっかりとした足を形成している。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが主導し、特にブラックチェリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれ、スパイシーな香りや軽やかなバニラ、トーストしたオークのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで豊かな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと支えとなり、タンニンはしなやかで上品。全体としてバランスが良く、果実味と酸、タンニンの調和が感じられる。
総合
非常にバランスの取れたワインで、今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。特に肉料理やチーズと相性が良く、ディナーシーンに最適。