Cabernet Sauvignon

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックカシスやプルーンの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。熟成に伴い、バニラやトーストの香りも現れます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がります。中間には豊かなボディがあり、フィニッシュはしっかりとしたタンニンが余韻を引き立てます。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートの風味が感じられます。

ウェルモードは南アフリカのステレンボッシュを拠点とする生産者で、カベルネ・ソーヴィニヨンはその中でも特に人気のある品種です。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴であり、豊かな果実味としっかりとしたタンニンを持つワインを生み出します。ウェルモードのカベルネは、果実の風味とバランスの取れた酸味が調和し、飲みごたえのある赤ワインとして高い評価を受けています。