【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】プラムやブラックベリーの第一アロマに続き、スパイスとハーブのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュはリッチでバランスが良い。 【余韻】長く続き、ほのかなスパイスの余韻が心地よい。
ヴェーニンガーは、オーストリアのショプロン地域で高品質なワインを生産する生産者です。この地域は、土壌や気候が多様で、特に赤ワインの生産に適しています。メルロ・カベルネ・フランは、二つの品種のバランスが絶妙で、果実味とスパイシーさを兼ね備えたワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理がされたステンレスタンクで行われ、熟成はオーク樽で行われると推定されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、フルボディのワインに仕上がります。
外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。濃淡は中程度で、視覚的に魅力的な外観を持つ。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つとスパイスやタバコのニュアンスが加わってくる。全体的に層のある香りが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では柔らかいタンニンが心地よく、酸味もバランスが良い。フィニッシュにかけて余韻が長く続く。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや集まりにぴったりなワイン。食事と合わせることで一層魅力が引き立つ。