【外観】濃い紫色で、透明感が感じられる。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやリコリスのニュアンスが加わる。さらに、微かにバニラやオークの香りも感じる。 【味わい】アタックは豊かで、ジューシーな果実味が広がる。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにかけて長い余韻を持つ。 【余韻】スパイシーさと果実の風味が残り、心地よい余韻を楽しめる。
ウェンテ・ヴィンヤーズはカリフォルニア州に位置する老舗のワイナリーで、質の高いワインを生み出すことで知られています。このプティ・シラーは、特別なロットとして少量生産されており、豊かな風味と力強いボディが特徴です。アメリカの気候と土壌がもたらすテロワールの影響を受けつつ、果実本来の味わいを引き出すことに重点を置いています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵には温度管理されたタンクを使用し、果実の風味を最大限に引き出すように配慮されている。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月の間に濃厚な風味が引き出される。具体的な熟成期間は不明だが、一般的に6ヶ月から12ヶ月の間で行われる可能性が高い。
外観
深い紫色で、濃厚な色調が特徴的。輝きがあり、グラスの側面に粘性が見られる。
香り
開けた直後は濃厚なブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香ばしいニュアンスが現れる。
味わい
アタックは力強く、果実の甘みが感じられる。中盤ではタンニンがしっかりと支え、酸がバランスを保ちながら、黒系果実のフレーバーが持続する。
総合
2018年ヴィンテージは飲み頃に達しており、今後も数年の熟成が期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、特別な食事にぴったり。