テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには白桃、ライチ、花の香りが広がり、第二アロマとしてわずかに発酵由来のバターのニュアンスも感じられます。さらに、ハーブの香りもアクセントに。 【味わい】アタックはフレッシュで、グレープフルーツや青リンゴの爽やかな酸味が特徴的。中間にはハチミツのような甘さが広がり、フィニッシュはクリーンで爽快感があります。 【余韻】長く続く余韻には、爽やかな柑橘系の風味が残ります。
リバーバンク・リースリングは、アメリカ合衆国のウェンテ・ヴィンヤーズが生産する白ワインです。リースリング特有のフルーティーさと酸味のバランスが魅力で、特に温暖な気候で育ったブドウが使用されています。モダンな手法で醸造され、軽やかで飲みやすいスタイルに仕上げられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、フレッシュな果実感を保つために低温で管理されています。熟成は短期間で、きめ細かい味わいを引き出すために、樽熟成は行われていないと推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合いを持ち、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした足が見られる。
香り
開けた直後は柑橘系の香りが主に感じられ、レモンやライムのニュアンスが広がる。時間が経つにつれて、ハチミツや白い花の香りが加わり、より複雑なアロマに変化する。
味わい
アタックはフレッシュで、明るい酸味が特徴的。中盤では果実味が豊かに広がり、ミネラル感も感じられる。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとしたバランスを保っている。
総合
このワインは今飲み頃で、特に夏の食事と相性が良い。熟成ポテンシャルはあるが、2～3年以内に楽しむのがベスト。バーベキューやシーフードとのペアリングがおすすめ。