【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】黒系果実のアロマが主導し、次第にスパイスやハーブのニュアンスが広がる。最後に微かなバニラの香りが感じられる。 【味わい】アタックは豊かな果実味で、ミディアムボディの中間には柔らかなタンニンが広がる。フィニッシュは滑らかで、余韻にリッチなフレーバーが残る。 【余韻】長く続く余韻に、バランスの取れた果実味が感じられる。
シレニティ（スモール・ロット）は、アメリカ合衆国のウェンテ・ヴィンヤーズによって生産される赤ワインです。小規模なロットで生産されるため、手作りの温かみが感じられるワインで、地域の特性を生かしたテロワールが魅力です。豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、ワイン愛好家に高く評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成はオーク樽で行われ、ワインの風味に複雑さと深みを加えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色を持ち、輝きがあり、粘性は中程度である。色調はやや濃厚で、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開いた直後はベリー系の果実香が豊かで、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。果実の香りは鮮やかで、心地よい香ばしさが加わる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味が活き、バランスが取れている。タンニンはしっかりとしており、余韻にかけて心地よい乾燥感を残す。
総合
2023年頃から飲み頃を迎え、2029年まで熟成ポテンシャルを持つと予想される。特別な食事や友人との集まりに最適なワインである。