テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、泡立ちはクリーミー。細かい泡が持続する。 【香り】リンゴや梨のフレッシュな果実香に、白い花とシトラスのニュアンスが混ざる。さらに、トーストやバターの香ばしさも感じられる。 【味わい】口に含むと、はじけるような酸味が広がり、果実味が豊かで、ミネラル感も感じられる。フィニッシュは、爽やかでクリーンな印象が残る。 【余韻】心地よい酸味が長く続き、わずかにナッツの風味が感じられる。
ブリュット・キュヴェ・RJRは、アメリカのウエストポート・リバーズで生産されるスパークリングワインです。このワインは、厳選されたぶどうを使用し、冷涼な気候のテロワールがもたらす独特の酸味とフレッシュさが特徴です。ウエストポート・リバーズは、特に高品質なスパークリングワインの生産に定評があり、そのスタイルはシャンパーニュにインスパイアされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッドで醸造されており、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われると推定されます。その後、瓶内二次発酵を経て、数ヶ月間の熟成が行われることで、泡立ちと香りの複雑さが増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄色で、細かい泡が豊かに立ち上る。透明感があり、清涼感を感じさせる外観。
香り
開栓直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが立ち上り、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしいニュアンスが顔を出す。全体的にフルーティーで心地よいアロマ。
味わい
アタックは爽やかで、ミネラル感が感じられる。中盤では果実味が広がり、酸とのバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、軽快な口当たりが楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年間。熟成ポテンシャルは限られるが、フレッシュさが魅力の一本。アペリティフや軽食との相性が良く、カジュアルなシーンにぴったり。