テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があり、華やかな印象を与えます。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香が主体で、微かに花の香り、さらにハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間はフルーティでクリーミーな膨らみを見せ、フィニッシュはキリッとした酸が心地よい。 【余韻】フルーツの余韻が心地よく、爽やかさが残ります。
ウエストポート・リバーズは、アメリカ合衆国のマサチューセッツ州に位置するワイナリーで、特にピノ・ノワールを使用したワインに定評があります。このピノ・ノワール・ロゼは、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、軽やかな飲み口と豊かな香りを楽しめます。テロワールの影響を受けたこのワインは、食事と共に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼは、ピノ・ノワールの早摘みのぶどうを使用し、軽やかなスタイルを保つために低温で発酵されます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを引き出すために熟成期間は比較的短く設定されることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を透過すると輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い涙を残す。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やシトラスのニュアンスが加わり、より複雑な香りを感じる。
味わい
アタックはクリスプで、初めは果実味が豊かに広がる。中盤では酸が際立ち、爽やかさを与える。タンニンは柔らかく、全体的に滑らかな口当たりが楽しめる。
総合
飲み頃は今で、特に夏の食事やピクニックにぴったり。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しむべき。友人とのカジュアルな集まりにもおすすめ。