テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】アプリコットや白桃のフルーツ香に、ジャスミンの花の香りが広がります。さらに、ハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中での膨らみはクリーミーで、バランスの取れた酸味が楽しめます。フィニッシュには、少しのスパイシーさが感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、ミネラル感が残ります。
ウェストウッドのルーサンヌ・ヴィオニエは、アメリカ合衆国で生産される白ワインで、特にカリフォルニアの温暖な気候で育まれたぶどうを使用しています。このワインは、フルーティで芳香豊かなスタイルが特徴で、特にフルボディな白ワインを好む愛好者に支持されています。テロワールは、ミネラル感と新鮮さを与え、料理との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、その後一部はオーク樽で熟成されることが推定されます。発酵温度は低めで、フレッシュさを保つように配慮されているでしょう。熟成期間はおそらく6ヶ月から1年程度と思われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、わずかに緑がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。
香り
開いた直後は、熟した梨やアプリコットの香りが広がり、時間が経つにつれて蜂蜜や白い花のニュアンスが加わる。全体的にフルーティで華やかな印象。
味わい
アタックは柔らかく、フレッシュな酸味が心地よい。中盤はクリーミーで、果実味が豊かに広がり、余韻にかけてわずかにミネラル感が感じられる。タンニンはほぼ感じられない。
総合
飲み頃は今から2年以内で、フレッシュさを楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルはそこまで高くなく、アペリティフや軽い料理と合わせるのに適している。