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赤

Bella Vigna Vineyard Pinot Noir

ベラ・ヴィーニャ・ヴィンヤード・ピノ・ノワール

Whetstone/ナパ・ヴァレー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 2 件

【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香、第二アロマに軽やかなバニラ、スパイスの香りが広がります。第三アロマには熟成に由来する微かな革や土の香りも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間にはしっかりとした酸味とバランスを持ち、フィニッシュは洗練されたタンニンで締めくくられます。 【余韻】長めの余韻があり、熟成による深みのある風味が残ります。

ベラ・ヴィーニャ・ヴィンヤード・ピノ・ノワールは、ナパ・ヴァレーで生産される赤ワインで、ウェットストーンが手掛けています。この地域は、優れた気候条件と多様な土壌に恵まれ、特にピノ・ノワールに適した環境が整っています。テロワールの反映として、フレッシュでフルーティなキャラクターが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
ストロベリー
バラの花

第二アロマ(発酵由来)

バニラ
スパイス

第三アロマ(熟成由来)

革
土

フレーバー

滑らかな口当たり
豊かな果実味
しっかりとした酸味
洗練されたタンニン

料理との相性

鴨のロースト
マッシュルームのリゾット
グリルしたサーモン
チーズプレート
トリュフパスタ

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つよう配慮されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間はおおよそ10ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 10ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Whetstone

ウェットストーン

ナパ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も適度に感じられる。色調は透明感があり、視覚的に魅力的。

香り

開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出す。全体的に繊細でバランスが良い。

味わい

アタックは滑らかで、果実の甘さが心地よく広がる。中盤では酸味が引き立ち、タンニンは柔らかく、飲みやすい。酸のバランスも良く、全体が調和している。

総合

2017年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年は楽しめる。特に軽食や鶏肉料理との相性が良く、カジュアルなシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5