Seville Riesling

【外観】淡い緑がかった黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青りんごや洋梨、花の香りが広がり、第二アロマでは微かに発酵由来の香ばしさが感じられます。第三アロマには、熟成によるわずかなミネラル感が見られます。 【味わい】アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が広がり、中間ではしっかりとした酸味が現れ、フィニッシュにはバランスの取れた甘みが残ります。 【余韻】心地よい余韻が続き、青りんごの風味が感じられます。

セビリア・リースリングは、オーストラリアのヤラ・ヴァレーで生産される特別な白ワインです。生産者であるウィスパリング・ヒルズは、地域のテロワールを活かした繊細でフルーティなスタイルを追求しています。ヤラ・ヴァレーは冷涼な気候で知られ、リースリングの特徴を最大限に引き出す条件が整っています。