テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色合いで透明度は高い。 【香り】第一アロマにはラズベリー、チェリー、スパイスが感じられ、第二アロマでは軽いバターのニュアンス、第三アロマにはバニラと革の香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュな果実味が広がり、中間ではなめらかなタンニンと甘みが感じられ、フィニッシュは長く、スパイシーな余韻が残る。 【余韻】スパイシーさと果実味が続く、心地よい余韻。
Whistler Winesが手掛けるGet In My Belly Grenacheは、バロッサ・ヴァレーのテロワールを活かした赤ワインです。バロッサ・ヴァレーは、豊かな果実味と濃厚なボディを持つワインが特徴的で、グレナッシュの特性を引き出すのに理想的な環境です。このワインは、親しみやすく、食事と合わせやすいスタイルで、日常の楽しみを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
おそらくステンレスタンクで発酵され、その後、フレンチオーク樽で熟成される可能性が高い。熟成期間は約12か月と推測され、果実味を保ちながらも複雑さを引き出す手法が用いられていると考えられる。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。果実の香りが時間とともにより複雑さを増す。
味わい
アタックは豊かで、果実味が際立つ。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸も良いバランスを保っている。フルボディでありながら、飲みやすい印象を与える。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成が期待できる。バーベキューや赤身肉との相性が良く、カジュアルな集まりや特別なディナーシーンにおすすめ。