テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明度が高い。 【香り】黒系果実（カシス、ブラックベリー）やスパイスの香りが広がり、さらにバイオレットやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、ブラックフルーツの豊かな味わいが口いっぱいに広がる。中間にはしっかりとしたタンニンがあり、バランスの取れた酸味が心地よい。フィニッシュではスパイシーさが際立ち、余韻が長く続く。 【余韻】フルーティーさとスパイスが混ざり合い、豊かな余韻を楽しめる。
プティ・ヴェルドは、ホワイト・ホール・ヴィンヤーズによって生産される赤ワインで、モンティチェロのテロワールがもたらす独特の風味を持ちます。このワインは、濃厚な果実味と力強いタンニンが特徴で、ボルドー系品種の特徴を色濃く反映しています。生産者は、自然環境を尊重した栽培方法を用いており、地元の土壌と気候を生かしたワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
プティ・ヴェルドは、手摘みされたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵させると推定されます。発酵後は、フレンチオークの樽で熟成され、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を基調とし、濃厚な赤色が感じられる。光に当たると輝きがあり、粘性も見受けられる。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが豊かで、特にブラックベリーやカシスが目立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスも現れ、複雑さが加わる。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤では酸がバランスを取り、タンニンはしっかりとしているが滑らか。余韻にかけて甘やかなスパイスが感じられる。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや肉料理と共に楽しむのに最適。