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白

Chardonnay

シャルドネ

Whitehall Lane/ナパ・ヴァレー

テイスティングノート

【外観】淡い黄金色でクリアな透明度が印象的です。 【香り】熟した梨やリンゴ、白い花の香りが広がり、バターやトーストのニュアンスも感じられます。さらに、ナッツやシトラスの香りが後から現れます。 【味わい】アタックはクリーミーで、果実の甘みがしっかりと感じられます。中間にはミネラル感があり、フィニッシュは心地よい酸味とともに続きます。 【余韻】長く、バターやトーストの香りが残ります。

ホワイトホール・レーンが手がけるシャルドネは、ナパ・ヴァレーの豊かなテロワールを反映した白ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、フルーティーでバランスのとれたワインを生み出します。シャルドネは、クリーミーな口当たりと豊かなアロマを持ち、特に食事との相性が良いことで知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟した梨
リンゴ
白い花
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

クリーミーな口当たり
しっかりとした果実味
ミネラル感
心地よい酸味

料理との相性

クリーム系パスタ
鶏肉のグリル
魚介のソテー
リゾット
サラダ・ニソワーズ

醸造について

このシャルドネは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月から1年程度と推定され、これにより香りや味わいに深みが加わります。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.2%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Whitehall Lane

ホワイトホール・レーン

ナパ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄金色で、光に透かすと輝きがあり、粘性も感じられる。色調は明るく、清澄な印象がある。

香り

開いた直後は新鮮な青リンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれてバターやトースト、トロピカルフルーツのニュアンスが加わる。全体的にフルーティーで香ばしい印象。

味わい

アタックは爽やかでジューシーな果実味が際立つ。中盤ではクリーミーなテクスチャーが心地よく、酸の鮮やかさがバランスを保つ。タンニンは柔らかく、全体的にエレガントな味わい。

総合

現在飲み頃で、今後2~3年の熟成が期待できる。特にシーフードや鶏肉料理と相性が良く、カジュアルな食事シーンに最適。良質なナパ・ヴァレーのシャルドネとして評価できる。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5