テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドで、輝きがある。 【香り】第一アロマは黒い果実、特にブラックチェリー、プルーン。第二アロマには軽いスパイスと木の香りが感じられ、第三アロマではバニラと革のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がる。中間では酸味がしっかりと感じられ、フィニッシュにかけてはタンニンの滑らかさが際立つ。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートの風味が残る。
メルロ・レゼルヴ・レオナルディ・ヴィンヤードは、ナパ・ヴァレーのホワイトホール・レーンが手がける赤ワインで、特に土地の特性を活かした高品質なメルロを特徴としています。ナパの温暖な気候と豊かな土壌が、果実味豊かで複雑な風味を生み出します。レゼルヴとしての位置づけは、選りすぐりのブドウから造られ、熟成によってさらに深みを増しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたブドウを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成はフレンチオーク樽で行い、より複雑な風味を引き出します。熟成期間は約18ヵ月と推定されており、ワインに深みを与えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、明るさと透明感があり、粘性が高く、グラスの壁にしっかりとした脚を形成します。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラム、バニラの香りが感じられ、時間経過とともにカカオやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、黒系果実と共にダークチョコレートの風味が広がります。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味も良好でバランスが取れています。
総合
2020年のヴィンテージは非常に良好で、今後数年から十年の熟成が期待できます。特別な食事や集まりの際にぜひ楽しみたいワインです。