テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーティーな香りに、バラの花びらやハーブのニュアンスが広がります。香りの奥には、軽やかなスパイスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が口いっぱいに広がります。中間では優れたバランスが感じられ、フィニッシュにかけてはスムースなタンニンが感じられます。 【余韻】長い余韻があり、程よい酸味とフルーツの風味が残ります。
ホワイトホール・レーンは、ナパ・ヴァレーの美しい風景の中に位置するワイナリーで、質の高いワイン造りに情熱を注いでいます。ラス・ブリサス・ヴィンヤードのピノ・ノワールは、フルーティーでエレガントなスタイルが特徴で、テロワールの影響を強く受けています。このワインは、ナパ・ヴァレーの魅力を凝縮した一品として、多くのワイン愛好家に支持されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。発酵後、フレンチオーク樽で熟成され、果実の風味を引き立てるために、数ヶ月間の熟成を行います。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光に透かすと鮮やかな紫のニュアンスが見られます。粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残ります。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わり、より深みのある香りに変化します。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘みが広がります。中盤では酸味が心地よくバランスをとり、タンニンはしなやかで優雅です。最後にしっかりとした酸が余韻を引き締めます。
総合
2018年は飲み頃を迎えつつあり、熟成ポテンシャルも高いと予想されます。特別なディナーや友人との集まりに最適なワインです。