テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。透明度は高い。 【香り】第一アロマには柑橘類やパッションフルーツ、白い花の香りが広がり、第二アロマには軽やかなミネラル感とハーブの香りが感じられます。最後に、第三アロマでは微かに熟成感が表れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる果実味と酸味が心地よく、中間ではしっかりとしたボディ感が感じられます。フィニッシュはクリーンで爽やか。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の風味が持続します。
ホワイトホール・レーンはナパ・ヴァレーに位置するワイナリーで、特に高品質なソーヴィニヨン・ブランの生産で知られています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、フレッシュでエレガントな白ワインを生み出す条件が整っています。ソーヴィニヨン・ブランは、果実味と酸味のバランスが絶妙で、食事と合わせやすいワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインはステンレスタンクで発酵され、温度管理が行われます。熟成は若干のバター風味を引き出すためにオーク樽で行われることが多いです。一般的には6-9ヶ月の熟成が行われ、ワインの複雑さを増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄い緑色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁に細かい涙を残します。
香り
開いた直後は柑橘系の香りとハーブのニュアンスが感じられ、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやミネラルの香りが広がります。
味わい
アタックは爽やかで明るい酸味があり、中盤ではパイナップルやグレープフルーツの味わいが広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとしたバランスを保っています。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年は良好な熟成が期待できる。アペリティフやシーフードとの相性が抜群です。