テイスティングノート
【外観】明るいルビー色で透明感があります。 【香り】最初にチェリーやラズベリーのフルーツ香、続いてバラやスミレの花の香り、さらにハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられます。中間ではスムーズな酸味とともに、クリーミーな質感が広がり、フィニッシュにかけてはエレガントなタンニンが現れます。 【余韻】長い余韻があり、ベリー系の甘みが心地よく残ります。
グラン・セレクト・ピノ・ノワールは、オーストリアの著名な生産者ヴィーニンガーが手掛ける赤ワインです。オーストリアの多様なテロワールを反映し、冷涼な気候と豊かな土壌が育むピノ・ノワールの特性を生かしています。フレッシュでエレガントなスタイルが特徴で、食事と共に楽しむのに理想的なワインと言えるでしょう。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後フレンチオークの樽で熟成されることが多いと推測されます。熟成期間はおそらく12か月程度で、ワインの風味を豊かにするために慎重に管理されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、色調は明るく透明感があります。薄い粘性を持ち、グラスの壁にわずかな足跡を残します。
香り
開けた瞬間、赤い果実の香り（特にチェリーやラズベリー）が優しく広がります。時間が経つにつれて、スパイスやわずかなバニラのニュアンスが加わり、香りの複雑さが増します。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな味わいが広がります。中盤では、滑らかなタンニンが現れ、酸味とのバランスが良く、さっぱりとした印象を与えます。全体的にエレガントで飲みやすい仕上がりです。
総合
2020年のヴィンテージは若干の熟成ポテンシャルがあり、数年内に飲み頃を迎えるでしょう。バーベキューや軽めの肉料理、友人とのカジュアルな集まりにもぴったりです。