【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの第一アロマに、ハーブやバラの香りが続く。さらに、スパイスや土の香りも感じられる。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、しっかりした酸味が中間で膨らみを与える。フィニッシュはバランスが良く、心地よい余韻が残る。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が長く続く。
サンジョヴェーゼは、イタリアが原産の人気の赤ワイン用ぶどう品種ですが、アメリカ合衆国でも高品質なワインが生産されています。ヴィーンズ・ファミリー・セラーズは、カリフォルニアの温暖な気候を活かし、果実味豊かなスタイルのワインを造っています。このワインは、フルボディでありながらも滑らかなタンニンを特徴とし、飲みごたえのある一杯です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、クリーンなフルーツフレーバーを引き出します。熟成は主にオーク樽で行われ、少なくとも10ヶ月程度の期間を経て、複雑さと深みを加えます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、視覚的に魅力的な外観。
香り
開いた直後はチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが顔を出す。バランスの良い香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは果実味豊かで、チェリーやラズベリーの風味が広がる。中盤では酸味が際立ち、タンニンはしなやかで滑らか。全体的にバランスの取れた味わい。
総合
2020年のヴィンテージはフレッシュさがあり、飲み頃は今から数年以内。熟成ポテンシャルも感じられ、カジュアルな食事や特別な場面にも適している。