【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】新鮮な青リンゴや白い花の香りが広がり、次第にハーブやスパイスのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは軽快でフルーティー、中間ではしっかりとした酸味が広がり、フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】穏やかな余韻が残り、微かなミネラル感が感じられます。
ウィンゴード・モンテベルクが手がけるケルナーは、特に新しい世代のワイン愛好家に注目される白ワインです。繊細な香りと爽やかな酸味が特徴で、若いブドウから生まれるフレッシュさが魅力です。生産地のテロワールは明確ではありませんが、土地の特性がワインに影響を与えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は低温で行われ、フルーティーさを引き立てるためにステンレスタンクでの発酵が推定されます。熟成は短期間で、ワインのフレッシュ感を保つために早めに瓶詰めされると考えられます。
外観
淡い黄金色で、清澄な外観を持つ。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁に残る滑らかな涙が見られる。
香り
開いた直後は、青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが感じられる。時間が経つにつれて、白花やハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティな酸味が心地よい。中盤では、ミネラル感が広がり、ほんのりとした甘みが伴う。タンニンはほとんど感じられず、酸のバランスが良い。
総合
この2020年ヴィンテージは、飲み頃を迎えつつあり、今後2-3年の熟成が期待できる。海鮮料理や軽めの鶏肉料理との相性が良く、特別なシーンでも楽しめる。