Shiraz

【外観】深い紫色であり、透明感がある。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香、第二アロマにはバターやトーストの香ばしさが感じられ、第三アロマにはバニラやスパイスのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実の凝縮感と共にスパイシーさが広がり、中間は滑らかなタンニンで膨らみ、フィニッシュにはダークチョコレートのリッチな余韻が残る。 【余韻】長く、スパイシーさと果実味が心地よく続く。

ワイルド・インスティンクトは、南アフリカの特異なテロワールを活かしたワイン造りを行っている生産者です。シラーというぶどう品種を使用し、力強さとエレガンスを併せ持つ赤ワインを生産しています。南アフリカの気候はシラーに適しており、豊かな果実味とスパイシーなニュアンスを引き出しています。