テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高いです。 【香り】第一アロマにはブラックチェリー、プラム、バラ、ハーブの香りが感じられ、第二アロマとしては軽やかなトースト香が広がります。熟成から来るバニラやスパイスのニュアンスもあります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には果実味とタンニンのバランスが良く、フィニッシュにはほのかなスモーキーさが残ります。 【余韻】長く、果実とスパイスの香りが心地よく続きます。
Wild Meadowsが手がけるRed Beauty Blendは、ワシントンの豊かなテロワールを反映した赤ワインです。生産者は、地元の気候と土壌の特性を生かし、個性的で魅力的なワインを生産しています。このワインは、フルボディでありながらもエレガントなスタイルを持ち、様々な料理と合わせやすいのが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されると推測されます。熟成にはオーク樽が使用され、果実味とタンニンのバランスを整えるために一定期間熟成されるでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、グラスの縁には明るい輝きが見える。
香り
開栓直後は黒系果実の香りが支配的で、特にブラックベリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが立ち上り、複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは柔らかで心地よい。全体的にバランスが良く、フルボディながら飲みやすい印象。
総合
飲み頃は現在から数年後まで。熟成ポテンシャルはあり、特に特別な食事とのペアリングに適している。友人との集まりや特別な場面におすすめ。