Cupids Arrow Pinot Noir

キューピッド・アロー・ピノ・ノワール

テイスティングノート

【外観】明るいルビー色で透明感があります。 【香り】チェリー、ラズベリー、スミレの香りが広がり、次第にスパイスや土の香りが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間では滑らかなタンニンと酸味が調和し、フィニッシュではじわじわと広がる余韻を感じます。 【余韻】心地よい果実味が長く残ります。

キューピッド・アロー・ピノ・ノワールは、ニュージーランドのマールボロ地域で生産される赤ワインです。ワイルド・ロックが手掛けるこのワインは、冷涼な気候と豊かな土壌から生まれたピノ・ノワールを使用しており、フルーティな香りと滑らかな口当たりが特徴です。ワイン造りには、テロワールの特性を最大限に活かしたアプローチが取られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
スミレ
ストロベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュさ
滑らかなタンニン
凝縮感
ミネラル感
バランスの取れた酸

料理との相性

鶏肉のグリル
サーモンのソテー
マッシュルームのリゾット
ポークロースト
野菜のグリル

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つために短めの熟成が行われます。オーク樽での熟成により、微細な香りの複雑さが加わりますが、樽の新しさは控えめに保たれています。

ヴィンテージ

5件)

外観

美しいルビーレッドの色調で、透明感があり、光を受けて輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと涙を落とす。

香り

開いた瞬間、赤い果実やチェリーの香りが広がり、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが顔を出す。柔らかなフローラルノートも感じられ、全体的にエレガントな香り立ち。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味とタンニンがバランスよく融合し、心地良いクリスプさを感じる。余韻にはわずかなスパイスが残り、深みを感じさせる。

総合

飲み頃は現在から数年先まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルもある。友人との集まりや特別なディナーに最適な一本。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5