【外観】輝く淡い黄色で透明感があります。 【香り】グレープフルーツ、ライム、ハーブ、そして青リンゴの香りが広がります。ミネラル感も感じられ、フレッシュさが際立っています。 【味わい】アタックはシャープで、柑橘類の風味が口中に広がります。中間ではクリスピーな酸味とともに、豊かな果実味が膨らみ、フィニッシュでは心地よい苦味が残ります。 【余韻】すっきりとした余韻が長く続き、ハーブのニュアンスが感じられます。
ジ・インファマス・グース・ソーヴィニヨン・ブランは、ニュージーランドのマールボロ地域で生産される白ワインです。ワイルド・ロックは地元のテロワールを活かし、フレッシュでアロマティックなワインを造ることで知られています。このワインは、ソーヴィニヨン・ブラン特有の個性を引き出し、飲み手を魅了する一杯です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、フレッシュさを保つために低温で発酵します。熟成もステンレスタンクで行われ、果実味を重視したスタイルが採用されています。
外観
淡い黄色で、緑がかった輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度である。
香り
グレープフルーツやライムの新鮮な香りが広がり、開いた直後はハーブやミネラルのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれてバラや白桃の香りが顔を出し、より複雑さが増す。
味わい
アタックはシャープで、すぐに柑橘系の爽やかな酸味が感じられる。中盤ではトロピカルフルーツのニュアンスが広がり、酸とのバランスが絶妙。タンニンはほぼなく、軽やかで飲みやすい。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃で、今から数年は楽しめる。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、軽快な白ワインを楽しむシーンに最適。